Cooliranje.com » Kuvar » Deserti

Bečke kocke

Bečke kocke

Sastojci

(za koru)

  • 200 g mlevenih badema
  • 200 g putera
  • 120 g čokolade
  • 120 g šećera
  • 70 g prezli
  • 5 žumanaca
  • 5 belanaca
  • 4 kašike šećera    
  • 3 kašike ruma
  • 3 jajeta
  • 1 teglica marmelade od višanja

(za glazuru)

  • 125 g čokolade
  • 1 kašika ulja

Priprema

Prezle preliti rumom i promešati. Umutiti puter sa šećerom. Dodati 3 jajeta i otopljenu čokoladu. Postepeno umešati 5 žumanaca. Umutiti 5 belanaca sa šećerom i lagano dodavati u prethodnu smesu. Dodati melene bademe i prezle sa rumom.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta, pa smanjiti na 170 i peći još 25 minuta.Ohlađeno testo prerezati na pola, da se dobiju dve kore. Svaku premazati marmeladom od višanja i spojiti. Napraviti glazuru od čokolade i ulja i prohlađenu preliti preko kolača.

Prijatno!


Pošaljite svom prijatelju link Dodaj u omiljene Cool isCooliraj

Tags: , , , ,

Ostavite Vaš komentar!