Zatvori

Budimo prijatelji na Fejsu! cooliranje.com

Cooliranje.com » Kuvar » Glavna jela

Čizburger sa mladim krompirom u slanini

Sastojci

(za 3 osobe)
  • 1kg mladog krompira (sitnijeg)
  • 600g mlevene junetine
  • 300g mesnate slanine
  • 6 kajzerica
  • 6 tost sir listića
  • 150g paradajza
  • 150g ice berg-a
  • 50g majoneza
  • ulje, so, začin c, kari

Priprema

Mladi krompir očistiti i oprati. Ukoliko je krompir krupan iseći na komade (oko 3-4cm debljine) i staviti da se kuva.

Slanini odvojiti deo bez mesa (oko 50g), iseći sitno i staviti u gril tiganj da se istopi (umesto ulja). Junetinu začiniti po ukusu i napraviti 6 malih pljeskavica. Veličinu odrediti prema kajzericama. Kada se slanina istopi, pržiti po dve pljeskavice. Pri kraju pečenja pljeskavica, staviti preko list tost sira da se malo istopi.

Kada se krompir skuva, skinuti ga sa vatre i procediti. Istu šerpu u kojoj se kuvao krompir, obrisati, vratiti na vatru i sipati dosta ulja. Kada se ulje dobro zagreje, ispržiti kuvani krompir, da dobije zlatno-žutu boju. Krompir pržiti u više tura. Voditi računa da svako parče krompira bude celo u ulju. Krompir začiniti začinom "c" i karijem.

Dok se peku pljeskavice, ostatak slanine iseći tanko, i malo propržiti sa obe strane u istom tiganju i slaninicu izručiti u činiju sa isprženim krompirom. 

Paradajz iseći na kriške, a kajzerice na pola. Čizburger praviti tako što u kajzericu prvo stavite malo majoneza, pa pljeskavicu (tako da sir bude sa gornje strane), pa krišku paradajza, pa iceberg, i preklopiti.

Servirati po dva čizburgera, sa prženim krompirom pomešanim sa slaninom.

Služiti uz hladno pivo.

Prijatno!

Klikni na sliku da se uveća
Facebook Facebook

Facebook Facebook

Foto: cooliranje.com


Pošaljite svom prijatelju link Dodaj u omiljene Cool isCooliraj

Tags: , , , ,

Ostavite Vaš komentar!

Povezane teme

Francuski krompir

Francuski krompir

19.02.2014. 09:12

Napraviti bešamel sos, zapržiti brašno sa uljem, dodati 700 ml mleka to sve zajedno kuvati na kraju dodati pavlaku i začin po ukusu. dalje »»

Salata sa mladim krompirićima

Salata sa mladim krompirićima

18.06.2014. 15:40

Krompiriće oprati, oljuštiti, krupnije iseći na pola i skuvati u posoljenoj vodi. Kada se skuvaju, ocediti ih i ostaviti da se ohlade. dalje »»

Mladi prženi krompirići

Mladi prženi krompirići

23.09.2014. 12:58

Mlade krompiriće očistiti, oprati i staviti da se kuvaju. Na nekih 80% kuvanja, izvaditi ih, dobro ocediti i staviti ih u vrelo ulje i... dalje »»