Cooliranje.com » Kuvar » Glavna jela

Čizburger sa mladim krompirom u slanini

Sastojci

(za 3 osobe)
  • 1kg mladog krompira (sitnijeg)
  • 600g mlevene junetine
  • 300g mesnate slanine
  • 6 kajzerica
  • 6 tost sir listića
  • 150g paradajza
  • 150g ice berg-a
  • 50g majoneza
  • ulje, so, začin c, kari

Priprema

Mladi krompir očistiti i oprati. Ukoliko je krompir krupan iseći na komade (oko 3-4cm debljine) i staviti da se kuva.

Slanini odvojiti deo bez mesa (oko 50g), iseći sitno i staviti u gril tiganj da se istopi (umesto ulja). Junetinu začiniti po ukusu i napraviti 6 malih pljeskavica. Veličinu odrediti prema kajzericama. Kada se slanina istopi, pržiti po dve pljeskavice. Pri kraju pečenja pljeskavica, staviti preko list tost sira da se malo istopi.

Kada se krompir skuva, skinuti ga sa vatre i procediti. Istu šerpu u kojoj se kuvao krompir, obrisati, vratiti na vatru i sipati dosta ulja. Kada se ulje dobro zagreje, ispržiti kuvani krompir, da dobije zlatno-žutu boju. Krompir pržiti u više tura. Voditi računa da svako parče krompira bude celo u ulju. Krompir začiniti začinom "c" i karijem.

Dok se peku pljeskavice, ostatak slanine iseći tanko, i malo propržiti sa obe strane u istom tiganju i slaninicu izručiti u činiju sa isprženim krompirom. 

Paradajz iseći na kriške, a kajzerice na pola. Čizburger praviti tako što u kajzericu prvo stavite malo majoneza, pa pljeskavicu (tako da sir bude sa gornje strane), pa krišku paradajza, pa iceberg, i preklopiti.

Servirati po dva čizburgera, sa prženim krompirom pomešanim sa slaninom.

Služiti uz hladno pivo.

Prijatno!

Klikni na sliku da se uveća
Facebook Facebook

Facebook Facebook

Foto: cooliranje.com


Pošaljite svom prijatelju link Dodaj u omiljene Cool isCooliraj

Tags: , , , ,

Ostavite Vaš komentar!

Povezane teme

Pastrmka sa blitvom i krompirom

Pastrmka sa blitvom i krompirom

26.04.2013. 09:32

Pastrmku dobro prosušiti i začiniti. Uvaljati u mešavinu pšeničnog i kukuruznog brašna i... dalje »»

Prolećna čorbica

Prolećna čorbica

07.05.2013. 08:52

Sitno iseckati mladi luk i prodinstati sa malo ulja i vode. Kad se prodinsta... dalje »»

Jagnjetina u pivu

Jagnjetina u pivu

27.06.2013. 09:11

Jagnjeću plećku usoliti i začiniti začinom c... dalje »»

Teletina ispod sača

Teletina ispod sača

16.07.2013. 09:10

Teletinu očistiti od kostiju, začiniti i ostaviti da dalje »»

Blitva sa krompirom

Blitva sa krompirom

18.07.2013. 09:00

Krompir oljuštiti, iseckati na kockice i skuvati u slanoj vodi.. dalje »»

Tunjevina sa krompirom

Tunjevina sa krompirom

02.08.2013. 10:08

Krompir, boraniju i jaja skuvati posebno... dalje »»

Pohovane tikvice u pivu

Pohovane tikvice u pivu

18.08.2013. 18:04

Tikvice oljuštiti, iseći tanko po dužini, začiniti po... dalje »»

Mladi krompir i kobasice

Mladi krompir i kobasice

09.09.2013. 09:12

Krompir oljuštiti i ukoliko je krupan, iseckati ga na kockice (3x3x3cm). U velikoj, dubokoj posudi kuvati krompir. dalje »»

Goveđi gulaš sa krompirom

Goveđi gulaš sa krompirom

19.09.2013. 12:13

Govedinu iseći na kocke i ostaviti 10 minuta u hladnoj vodi... dalje »»

Pečeno pile sa krompirom i šargarepom

Pečeno pile sa krompirom i šargarepom

24.09.2013. 09:45

Krompir iseći na pola i obariti zajedno... dalje »»

Pečeni krompir sa pršutom

Pečeni krompir sa pršutom

03.10.2013. 09:28

Pršutu iseći na kockice, a krompir na listiće... dalje »»

Musaka sa krompirom i mlevenim mesom

Musaka sa krompirom i mlevenim mesom

14.10.2013. 09:59

Glavicu luka naseckati i propržiti na ulju... dalje »»

Krompir sa slaninom

Krompir sa slaninom

21.10.2013. 10:08

Krompire oljuštiti, oprati, preseći po dužini na pola i skuvati... dalje »»

Pileći bataci i karabataci sa krompirom

Pileći bataci i karabataci sa krompirom

28.10.2013. 09:33

Peršun iseckati i izgnječiti rukom. Pomešati sa uljem, dodati soli... dalje »»

Francuski krompir

Francuski krompir

19.02.2014. 09:12

Napraviti bešamel sos, zapržiti brašno sa uljem, dodati 700 ml mleka to sve zajedno kuvati na kraju dodati pavlaku i začin po ukusu. dalje »»