Pileće ćufte u sosu od paradajza

11.11.2014. 09:26 od admin Pregledano 4284 | Komentari 0 | cOOl 1 | iscOOlirano 1
Pileće ćufte u sosu od paradajza

Sastojci

Za ćufte:

  • 700g mlevenog pilećeg mesa
  • 400g testenina
  • 150g pirinča
  • 1 jaje
  • so, biber

Za sos:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 lista lovora
  • 1 čen belog luka  
  • 1 šolja paradajz soka
  • so, biber

Priprema

Meso, jaje i pirinač pomešati, začiniti i dobro umesiti. U dublju posudu sipati vodu, dodati soli i lovorov list. Ćufte oblikovati rukom i spuštati u kipuću vodu, smanjiti vatru i ostaviti da se krčkaju.

Crni i beli luk iseckati i prodinstati u drugoj posudi sa malo ulja. Kada se luk prodinsta, dodati paradajz sos, dve čaše vode u kojoj se kuvale ćufte, ubaciti ćufte i nastaviti da se krčkaju zajedno još pola sata, pa začiniti po ukusu. Odvojeno skuvati testenine, procedite, pa ih služite uz pripremljeni sos.

Prijatno!

Foto: popara.mk

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari