Cooliranje.com » Kuvar » Glavna jela

Špikovana teletina

Sastojci

  • 1,5 kg teletine od buta,
  • 3 šargarepe,
  • 2 crvene paprike,
  • 2 zelene paprike,
  • 6 čenova belog luka,
  • 60 ml ulja,
  • 100 ml crnog vina,
  • 4-5 lovorova lista,
  • 100 g zelene salate,
  • so, mleveni biber, biber u zrnu

Priprema

Beli luk, šargarepu i paprike iseći na štapiće i njima špikovati teletinu. Meso dobro začiniti, pa ga staviti u šerpu sa poklopcem ili još bolje u sač.

Doliti vino, ulje i vodu, staviti listove lovora i nekoliko zrna bibera, pa peći dva i po sata na 250 stepeni.

Prijatno!


Pošaljite svom prijatelju link Dodaj u omiljene Cool isCooliraj

Tags: ,

Ostavite Vaš komentar!

Povezane teme

Rolovana teletina sa slaninom i jajima

Rolovana teletina sa slaninom i jajima

13.09.2013. 09:33

Šnicle istanjiti kuhinjskim čekićem... dalje »»

Teletina ispod sača

Teletina ispod sača

16.07.2013. 09:10

Teletinu očistiti od kostiju, začiniti i ostaviti da dalje »»