Koso sečena makarone sa mlevenim mesom

14.05.2012. 09:13 od Milica Pregledano 9726 | Komentari 0 | cOOl 2 | iscOOlirano 0
Koso sečena makarone sa mlevenim mesom

Sastojci

  • 450 g koso sečenih makarona
  • 250 g mlevenog junećeg mesa
  • 250 g mlevenog svinjskog mesa
  • 2 paradajza
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 dl crnog vina
  • so, biber, začin c, ulje, peršun

Priprema

Propržiti sitno iseckani crni luk, sitno iseckanu šargarepu i peršun. Zatim dodati mleveno meso i dinstati dok ne ispari voda koju je pustilo meso, a potom dodati crnog vina.

Ubaciti iseckan na kockice paradajz i ostaviti na tihoj vatri oko sat vremena da se krčka. U međuvremenu obariti koso sečene makarone. Preliv za makarone je gotov kad se na površini odvoji ulje tamnocrvene boje. Služiti dok je toplo.

Prijatno!

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari