Rolovana jagnjetina sa krompirom
Meso odvojti od kostiju, začiniti ga i ostaviti da odstoji na hladom. U meso utrljajti senf, posuti seckanim belim lukom.Urolati i vezati kanapom, staviti u nauljenu posudu i peći oko dva i po sata na 180 stepeni.Tokom pečenja prelivati sokom od pečenja.…
Rolat od mešanog mesa
Šnicle izlupati tučkom za meso (da budu tanke). Na dasku za seckanje prvo postaviti juneće šnicle, preko njih trećinu sitno iseckanog crnog i belog luka, zatim staviti preko svinjske šnicle, pa trećina luka, pa piletinu, pa ostatak luka, i sve to urolati i premazti začinom. …
Špagete sa suvim vratom
U tiganju na ulju staviti suvog vrata iseckanog na kockice. Kada lepo porumeni, dodati pavlaku i mešati na tihoj vatri dok se ne dobije lep preliv.…
Pileća krilca sa mladim krompirom
Krilca začiniti i smestiti ih u nauljenu vatrostalnu činiju i peći u rern... …
Svinjski kotlet sa krompirom
Meso blago izlupati čekićem, zarezati na krajevima i začiniti ga. Uvaljati ga u brašno i pržiti na vrelom ulju.…
Pileća Karađorđeva šnicla
Karađorđeva šnicla je srpsko nacionalo jelo. Autor ove šnicle je poznati kuvar Milovan Mića Stojanović, koji ju je izumeo 1959. godine.…
Rolat sa mlevenim mesom i jajima
Skuvati 5 jaja i ohladiti ih. U dublju činiju staviti mleveno meso...…
Piletina u umaku od paradajza
Napraviti smesu od senfa, malo seckanog bosiljka i ulja, i njime premazati piletinu...…
Punjene teleće šnicle
Šnicle istucati tučkom i začiniti. Na polovinu svake staviti list praške šunke i sira, pa ih preklopiti i krajeve...…
Pilav sa ćuretinom
Meso iseći na kocke kao za ražnić i staviti da se...…
Ćuretina sa sirom i krompirom
Ćureće šnicle istućii tučkom i začiniti ih...…
Pohovana piletina sa susamom
Meso iseći na tanke šnicle i začiniti ga...…