Cooliranje.com » Kuvar » Deserti

Saher torta (Zaher torta)

Saher torta (Zaher torta)

Sastojci

  • 320 g čokolade
  • 280 g šećera u prahu
  • 210 g butera
  • 140 g mekanog brašna
  • 5 jaja

Priprema

Penasto umutiti 210 g butera, dodati 140 g šećera u prahu, mutiti i dalje i na kraju dodati 140 g potpuno omekšale čokolade.

Neprestano mešajući dodavati jedno po jedno 5 žumanaca. Od 5 belanaca umutiti čvrst sneg, dodati ga u masu, pa umešati 140 g mekog brašna. U umereno zagrejanoj rerni peći oko 1 sat.

Preliv: 140 g šećera u prahu naliti sa 1/4 l tople vode da se šećer istopi. Dolati 180 g čokolade i mešati na štednjaku dok se ne dobije masa gustine dovoljne za preliv. Preliti rashlađenu tortu.

Prijatno!

Pogledajte još: Kada i gde je nastala Saher (Zaher) torta.


Pošaljite svom prijatelju link Dodaj u omiljene Cool isCooliraj

Tags: , , , , ,

Ostavite Vaš komentar!