Rolovana teletina sa slaninom i jajima

12.09.2013. 09:33 od admin Pregledano 5935 | Komentari 0 | cOOl 1 | iscOOlirano 1
Rolovana teletina sa slaninom i jajima

Sastojci

  • 500g telećih snicli,
  • 350g dimljene slanine,
  • 3 jaja,
  • 2dl belog vina,
  • ruzmarin, so, biber, začin c, ulje .

Priprema

Šnicle prekriti kesom za zamrzivač i istanjiti kuhinjskim čekićem. Jaja skuvati.

Na svaku šniclu staviti po dve kriške dimljene slanine i preko posutu  ruzmarinom. Jaja iseći na pola, pa staviti preko slanine. Spoljne strane saviti prema unutra i šnicle uviti u rolate.

Pričvrstite rolate sa kuhinjskim koncem, i u dubljem tiganju na ulju pržiti šnicle da vam porumene sa svih strana. Kada su porumeneli sa svih strana, naliti sa belim vinom i dinstati dok vam svo vino ne ispari.

Spremljene rolate preseći na pola i služiti uz krompiriće i srpsku salatu.

Prijatno!

Tags:

Twitter Facebook Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr Email
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari