Piletina sa šunkom i pavlakom
Sastojci
- 800 g belog mesa
- 500 g kačkavalja
- 200 g šunke
- 6 jaja
- 2 pavlake
- brašno, so, biber, začin c, ulje
Priprema
Piletinu izlupati tučkom za meso i začiniti. Napraviti preliv za meso tako što se pomeša kašika brašna, 2 palvake, 2 jaja i začiniti dobro.
Na sredinu filea staviti šunke i rendanog kačkavalja, pa uviti u rolat, pa uvaljati u brašno, pa u jaja (koja su umućena sa polovinom rendanog kačkavalja), pa ih poređati u nauljenu vatrostalnu posudu. Na kraju preliti spremljenim prelivom.
Peći u rerni 50 minuta