Rolat sa šunkom i pavlakom
Sastojci
- 350g šunke,
- 300g brašna,
- 6 jaja,
- 300g kačkavalja,
- 250g pavlake,
- maslac, so, biber
Priprema
Napraviti masu od maslaca, žumanca i brašna i začiniti. Umutiti belanca u čvrst sneg. Preipremljenu smesu izručiti u pleh i peći u rerni i izvaditi je kada je upola pečena.
Izmešati šunku iseckanu na kockice sa rendanim kačkavaljem i plavlakom, i tom smesom preliti koru. Tako prelivenu koru peći još desetak minuta, a zatim je izvaditi iz rerne urolati je dok je topla.
Rolat seći na kriške.
Prijatno!
Foto: blogspot.com