Мари Харел

28.04.2017. 00:16 od admin Pregledano 646 | Komentari 0 | cOOl 0 | iscOOlirano 0

На данашњи дан рођена је Мари Харел, која је позната као творац Камамбер сира.

Мари Харел

Уз помоћ свештеника Шарл-Жан Бонве, успела је сазна тајну произвидње сира бри. Њена ћерка која је носила исто име и презиме са својим супругом је почела производњу новог сира. 

Наполеон III, је пробао сир и одушевљен наручио за своју палату у Паризу. Нешто касније се француски инжењер M. Ридел досетио како заштитити и сачувати овај деликатни сир током транспорта, па се од 1890.године Камамбер пакује у карактеристичне танке округле дрвене кутијице које му чувају свежину и по којима је постао познат широм света.

Данас је 256. годишњица рођења Мари Харел.

Klikni na sliku da se uveca

 

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari