Pileći bataci i karabataci sa krompirom

Sastojci

(za 6 osoba)

• 6 bataka sa karabatakom,
• 1,2 kg krompira,
• 4 čena belog luka,
• ulje, peršun, aleva paprika, začin c, so, biber.

Priprema

Peršun iseckati i izgnječiti rukom. Pomešati sa uljem, dodati soli, bibera i aleve paprike. Batake sa karabatacima raseći na par mesta i napuniti pripremljenom smesom. Tako pripremljeno meso ostaviti da odstoji jedan dan u frižideru.

Krompire oljuštiti i iseći po dužini na četvrtine i poređati ih u nauljani pleh za pečenje. Dodati preko na pola isečene češnjve belog luka, promešati sve, pa dodati meso. Peći oko 50min na temperaturi od 220^oC.

Služiti uz salatu po izboru.

Prijatno!