Zimske lovačke šnicle

13.01.2014. 09:32 od admin Pregledano 12311 | Komentari 0 | cOOl 0 | iscOOlirano 0
Zimske lovačke šnicle

Sastojci

  • 8 šnicli od buta
  • 4 čena belog luka
  • 2  glavice crnog luka
  • 1 pileća kocka za supu
  • brašno, so, biber

Priprema

Šnicle izlupati, začiniti po ukusu i uvaljati u brašno. Na zagrejanom ulju propržiti da porumeni, pa izvaditi u posebnu posudu. Na istom ulju dodati iseckan crni luk. Kocku za supu zakuvati kratko u pola litre vode.  Kad luk omekša dodati sitno sečen beli luk i kratko prodinstati. Zatim sipati kašiku brašna, promešati i naliti supom. Vratiti šnicle u ovaj sos. Poklopiti i na tiho krčkati oko sat vremena.

Služiti uz pire ili pomfrit.

Prijatno!

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari