Francuski krompir

19.02.2014. 09:12 od admin Pregledano 17215 | Komentari 0 | cOOl 1 | iscOOlirano 0
Francuski krompir

Sastojci

  • 1kg krompira    
  • 350 g šunke
  • 4 jajeta
  • 1 pavlaka
  • 750 ml mleka
  • 2 kašike brašna
  • 1 dl ulja
  • so, biber

Priprema

Napraviti bešamel sos. Zapržiti brašno sa uljem, dodati 700 ml mleka, pa sve zajedno kuvati i na kraju dodati pavlaku i začiniti po ukusu.

Krompir prvo obariti, pa seći na kolutove i staviti u pekač. Preko krompira staviti šunku sitno seckanu i obarena jaja sečena na kolutove.

Preliti bešamel sosom, pa poređati ponovo po istom redosledu, tako da na vrh dođe krompir i opet preliti sosom.

Staviti u rernu i peći na 200 C dok se ne zapeče.

Prijatno!

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari