Mladi prženi krompirići
Sastojci
- 1kg krompira
- 150ml ulja
- so, začin c
Priprema
Mlade krompiriće očistiti, oprati i staviti da se kuvaju. Na nekih 80% kuvanja, izvaditi ih, dobro ocediti, staviti ih u vrelo ulje i pržiti ih dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Bitno je da krompir pliva u ulju, pa je najbolje ispržiti ih u više tura. Začiniti po ukusu.
Služiti ih dok su topli.