Pileće rolnice

Sastojci
- 900 g pilećeg mesa
- 100 g kačkavalja
- 50g pečenice
- 50g suvog vrata
- 50g šunke
- 16 listova slanine
- 2 parčeta hleba
- 2 kašike prezle
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- mleko, so, biber, seckan peršun, začin c
Priprema
Pileće meso sa crnim lukom samleti. Šunku, suvi vrat i pečenicu iseckati sitno.
Sve izručiti u dublju posudu za mešanje i dodati jedno jaje, prezle, i iseckan hleb na sitne kockice koji je prethodno bio potopljen u mleku.
Smesu dobro pomešati, začiniti po ukusu i podeliti je na 16 jednakih delova. Meso spljoštiti kao pljeskavice, postaviti komad kačkavalja u sredinu, pa smesu oblikovati kao rolnicu.
Svaku rolnicu umotati u list slanine.
Tako oblikovane rolnice složiti na pleh obložen alu folijom.
Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 180°C, 45 minuta.
Prijatno!