Pileće rolnice

31.10.2014. 09:34 od admin Pregledano 6950 | Komentari 0 | cOOl 0 | iscOOlirano 0
Pileće rolnice

Sastojci

  • 900 g pilećeg mesa
  • 100 g kačkavalja
  • 50g pečenice
  • 50g suvog vrata
  • 50g šunke
  • 16 listova slanine
  • 2 parčeta hleba
  • 2 kašike prezle
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • mleko, so, biber, seckan peršun, začin c

Priprema

Pileće meso sa  crnim lukom samleti. Šunku, suvi vrat i pečenicu iseckati sitno.

Sve izručiti u dublju posudu za mešanje i dodati jedno jaje, prezle, i iseckan hleb na sitne kockice koji je prethodno bio potopljen u mleku.

Smesu dobro pomešati, začiniti po ukusu i podeliti je na 16 jednakih delova. Meso spljoštiti kao pljeskavice, postaviti komad kačkavalja u sredinu, pa smesu oblikovati kao rolnicu.

Svaku rolnicu umotati u list slanine.

Tako oblikovane rolnice složiti na pleh obložen alu folijom.

Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 180°C, 45 minuta.

Prijatno!

 

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari