Punjena pohovana piletina

Sastojci
- 400g pilećeg belog mesa
- 100g kačkavalja
- 100g šunke
- 1 jaje
- prezle, brašno, ulje, so, biber
Priprema
Pileće belo meso iseći na pola, izlupati tučkom i začiniti po ukusu. Staviti preko jedne polovine šunku i kačkavalj iseckani na kockice. Preklopiti meso i rukom učvrstiti ivice.
Jaje umutiti. Uvaljati meso u brašno, pa u jaje, pa u prezle. Pržiti u dubokom ulju na laganoj vatri dok ne dobije zlatno-žutu boju.