Punjena pohovana piletina

Sastojci

• 400g pilećeg belog mesa
• 100g kačkavalja
• 100g šunke
• 1 jaje
• prezle, brašno, ulje, so, biber

Priprema

Pileće belo meso iseći na pola, izlupati tučkom i začiniti po ukusu. Staviti preko jedne polovine šunku i kačkavalj iseckani na kockice. Preklopiti meso i rukom učvrstiti ivice.

Jaje umutiti. Uvaljati meso u brašno, pa u jaje, pa u prezle. Pržiti u dubokom ulju na laganoj vatri dok ne dobije zlatno-žutu boju.

Prijatno!