Pohovana rolovana svinjetina

Sastojci

• 500g svinjskih šnicli
• 100 g pečenice
• 100 g kačkavalja
• 2 jajeta
• brašno, prezle, ulje, so, biber, začin c

Priprema

Šnicle istanjiti tičkom, začiniti po ukusu i ostaviti u frižideru da odstoje oko 30 min. Pečenicu i kačkavalj iseći na tanke listove. Jaja umutiti.

Na svaku šniclu staviti listić kačkavalja i pačenice i urolati. Učvrstiti čačkalicom. Rolnicu uvaljati u brašno, pa u jaja, pa u prezle. Pržiti u vrelom dubokom ulju dok ne dobije zlatno žutu boju.

Prijatno!