Pohovana rolovana svinjetina

Sastojci
- 500g svinjskih šnicli
- 100 g pečenice
- 100 g kačkavalja
- 2 jajeta
- brašno, prezle, ulje, so, biber, začin c
Priprema
Šnicle istanjiti tičkom, začiniti po ukusu i ostaviti u frižideru da odstoje oko 30 min. Pečenicu i kačkavalj iseći na tanke listove. Jaja umutiti.
Na svaku šniclu staviti listić kačkavalja i pačenice i urolati. Učvrstiti čačkalicom. Rolnicu uvaljati u brašno, pa u jaja, pa u prezle. Pržiti u vrelom dubokom ulju dok ne dobije zlatno žutu boju.