Zapečeno povrće sa batacima

Sastojci

(za 4 osobe)

• 4 pileća bataka
• 600g krompira
• 400g šampinjona
• 4 paradajza
• 1 tikvica
• 1 čen belog luka
• so, biber, začin c

Priprema

Krompir oljuštiti i iseći na kolutove debljine oko 1cm. Paradajz očistiti i iseći na četvrtine. Sampinjone očistiti i samo krupnije preseći na pola. Tikvicu očistiti i iseći na kolutove debljine oko 3cm.

U posudu za pečenje, postaviti papir za pečenje. Preko papira poređati krompir, tako da prekrije dno. Postaviti u uglovima po parče paradajza, a između njih po parče tikvice. U sredinu dodati očišćen čen belog luka. Prvi sloj začiniti po ukusu.

Preko prvog sloja poređati začinjene batake, jedan pored drugog, a u prostoru između njih dodati preostali krompir, paradajz, tikvice i šampinjone. Drugi sloj začiniti po ukusu.

Tako spremljeno povrće sa batacima peći na 200 stepeni oko 1sat.

Prijatno!