Zlatiborska pita

Sastojci 

• 10 kora za pitu
• 350 ml jogurta
• 200 ml ulja
• 2 belanca
• šolja  brašna
• mslo soli

Fil

• 300 gr slanog sira
• 100 gr kajmaka
• 100g pavlake
• 2 žumanca

Priprema

Viljuškom umutiti belanca da ne budu penasta, pa dodati jogurt, ulje, brašno, začiniti i umutiti bez grudvica. Svaku koru premazati ovom smesom i slagati jednu na drugu.

U posudi pomešati sir, kajmak, pavlaku i žumanac. Napravljenu smesu staviti preko poslednje kore. Pitu urolati i staviti je na pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta.

Prijatno!