Posni medeni kolači
10703 |
0 |
Sastojci
- 200 g brašna,
- 200 g šečera,
- 50 g šečera u prahu,
- 50 g mlevenih oraha,
- 2 kašike meda,
- 1 limun
- malo sode bikarbone, cimet, vanile, vode
Priprema
Od limuna iscediti sok, a koru izrendati. Brašno, šećer u prahu, mlevene orahe, med, koru od limuna, sok od limuna i cimet zajedno zamesiti u glatku masu i ostaviti testo da se odmara 30 minuta. Potom ga izručiti na dasku za mešenje, oklagijom razvući na oko 1 cm debljine, pa modlom vaditi pogačice. Poređati ih u tepsiju i peći. Od vode, šećera i vanile skuvati gust sirup i preliti ga preko pečenih pogačica, pa ih vratiti u rernu koliko da se osuše.
