Riba punjena pečurkama

Sastojci

• 1 kg ribe po izboru
• 500 g  šampinjona
• 2 glavice crnog luka
• 2 limuna
• ulje, so, biber, začin

Priprema

Očišćenu i pripremljenu ribu, zarezati na leđima i začiniti po ukusu. U tiganj zagrejati ulje, staviti iseckani luk da se proprži, pa dodati iseckane pečurke,  začiniti po ukusu i sve zajedno prodinstati. Pripremljenim filom napuniti ribu, pričvrstiti čačkalicama i peći u zagrejanoj rerni. Pečene ribe preliti sokom od limuna. Služiti uz krompir salatu.

Prijatno!