Cezar salata

Sastojci

• 200g pilećeg belog mesa
• 100g mesnate slanine
• 50g majoneza
• 50g pavlake
• 50g kačkavalja
• 4 čeri paradajza
• 3 čena belog luka
• 2 parčeta tost hleba
• 1 manja glavica zelene salate
• 1 limun
• so, biber, senf, masinovo ulje

Priprema

Piletinu ispeći u gril tiganju pa iseći na trake. Slaninu iseckati na kockice i bez dodavanja masnoće ispržiti u tiganju. Izvaditi i staviti na ubrus da upije masnoću. Hleb iseći na kocke, pa pomešati sa seckanim belim lukom i propržiti na masnoći koju je pustila slanina.

Umutiti sok od limuna sa maslinovim uljem i začiniti po ukusu. Dobijenom smesom (dresing) preliti opranu zelenu salatu. Preko salate poređati piletinu, slaninu, prepečeni hleb, čeri paradajz, krupno narendani kačkavalj i preko toga preliti umućenu pavlaku s majonezom.

Prijatno!