Salata sa mladim krompirićima

Sastojci

• 500g mladih krompirića (sitnijih)
• 3 glavice crnog luka
• 1 veza rotkvica
• so, biber, ulje, sirće, listovi peršuna
  

Priprema

Krompiriće oprati, oljuštiti, krupnije iseći na pola i skuvati u posoljenoj vodi. Kada se skuvaju, ocediti ih i ostaviti da se ohlade.

Rotkvice iseckati na listove, crni luk iseckati sitno i sa krompirićima, staviti u dublju posudu.

Dodati ulja, sirćeta, listove peršuna, začiniti po ukusu i dobro promešati.

Prijatno!