Posne pljeskavice

Vreme je posta. Ako više nemate ideju šta bi mogli da spremite ovaj recept je idealan, brzo se sprema i pljeskavice su odličnog ukusa.

Recept :

300 gr ovsenih pahuljica, samleti

300 gr pšeničnih pahuljica, samleti ( količinu pahuljica možete smanjiti ili povećati u zavisnosti koju količinu smese za pljeskvice želite )

sirov suncokret 100 gr, samleti

sirova golica, 100 gr samleti

lan, 100 gr samleti ( lan povezuje smesu i zgušnjuje )

sirov susam, 50 gr, samleti

sušeni crni luk ( kupuje se u prodavnicama zdrave hrane)

mleveni kim, 1 kašika (sušeni crni luk i kim su ono što pljeskavicama daje miris i okus mesa)

aleva paprika

žalfija, origano,so, biber, može i malo ulja

Sve izmešati, dodati toliko mlake vode koliko je dovoljno da smesa bude pogodna za oblikovanje.

Pre pečenja, odstoje 10- ak minuta. Peku se u rerni, na papiru za pečenje ili na ulju, po par minuta sa svake strane, s tim što upijaju puno ulja.

Ova smesa može stajati u frižideru 3,4 dana.

U smesu se po želji može dodati i kari, kurkuma, majčina dušica.