Teleći kare

13.03.2012. 10:52 od Milica Pregledano 5148 | Komentari 0 | cOOl 1 | iscOOlirano 0
Teleći kare

Sastojci

  • 800 g telećeg karea bez kostiju
  • 400 g povrća (paradajz, šargarepa, krompir, itd...)
  • 300 ml belog vina
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica vegete
  • 1 kašičica senfa
  • 1 list lorbera

Priprema

Teleći kare dobro oprati, posoliti, premazati senfom i posuti vegetom i staviti da se prži na zagrejanom maslinovom ulju i dobro ispeći sa obe strane sve dok se ne dobije lepa korica.

Nakon toga oko karea rasporediti isečeno povrće, list lorbera, čen belog luka. Staviti da se peče u rerni na 200 stepeni oko 80 minuta i u toku pečenja prelivati belim vinom.

Kada je meso pečeno, iseći ga na komade i poslužiti sa povrćem.

Prijatno!

Foto: avartsycooking.com

Tags:

 
 

Ova tema se ne može komentarisati