Pita zeljanica

Potrebno
- 500 g kora za pitu
- 600 g sira
- 4 jaja
- 200 g kajmaka
- 200 ml mleka
- 200 ml kisele pavlake
- 300 g zelja ili spanaca
- 100 g margarina
- so, biber
Priprema
Dobro umutiti jaja, pa im dodati mleko, kiselu pavlaku, izgnječen sir, kajmak i na kraju blanširan, oceđen i naseckan spanać ili zelje. Sve dobro promešati i pobiberiti, a po potrebi posoliti.
Podmazati pleh, na dno staviti jednu koru i poprskati je rastopljenim margarinom. Staviti još jednu koru i premazati je delom pripremljenog fila. Postupak ponavljati. Za kraj ostavite dve kore, pa i njih poprskati ostatkom margarina.
Peći oko 45 minuta na 200 stepeni.
Prijatno!
Foto: avartsycooking.com
Ova tema se ne može komentarisati