Pita zeljanica

Potrebno

• 500 g kora za pitu
• 600 g sira
• 4 jaja
• 200 g kajmaka
• 200 ml mleka
• 200 ml kisele pavlake
• 300 g zelja ili spanaca
• 100 g margarina
• so, biber

Priprema

Dobro umutiti jaja, pa im dodati mleko, kiselu pavlaku, izgnječen sir, kajmak i na kraju blanširan, oceđen i naseckan spanać ili zelje. Sve dobro promešati i pobiberiti, a po potrebi posoliti.

Podmazati pleh, na dno staviti jednu koru i poprskati je rastopljenim margarinom. Staviti još jednu koru i premazati je delom pripremljenog fila. Postupak ponavljati. Za kraj ostavite dve kore, pa i njih poprskati ostatkom margarina.

Peći oko 45 minuta na 200 stepeni.

Prijatno!