Čorba sa pečurkama i krompirom

26.03.2012. 13:33 od Milica Pregledano 4882 | Komentari 0 | cOOl 0 | iscOOlirano 0
Čorba sa pečurkama i krompirom

Sastojci

  • 20 g putera
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 250 g praziluka
  • 150 g crnog luka
  • 300 g krompira
  • 150 g šampinjona
  • 800 ml bujona
  • 150 g kisele pavlake
  • So, biber, peršun

Priprema

Zagrejati puter i ulje, staviti iseckan luk i praziluk, ispržiti i preliti bujonom. Dodati kockice krompira, iseckane šampinjone i kuvati 20 minuta. Sve izmiksati štapnim mikserom, dodati kiselu pavlaku, posoliti,  pobiberiti, promešati i kuvati još 5 minuta dok ne proključa. Krem čorbu na kraju posutu seckanim peršunom.

Prijatno!

Foto: blogspot.com

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari