Čorba sa pečurkama i krompirom

Sastojci

• 20 g putera
• 1 kašika maslinovog ulja
• 250 g praziluka
• 150 g crnog luka
• 300 g krompira
• 150 g šampinjona
• 800 ml bujona
• 150 g kisele pavlake
• So, biber, peršun

Priprema

Zagrejati puter i ulje, staviti iseckan luk i praziluk, ispržiti i preliti bujonom. Dodati kockice krompira, iseckane šampinjone i kuvati 20 minuta. Sve izmiksati štapnim mikserom, dodati kiselu pavlaku, posoliti,  pobiberiti, promešati i kuvati još 5 minuta dok ne proključa. Krem čorbu na kraju posutu seckanim peršunom.

Prijatno!