Čorba od karfiola

02.04.2012. 00:14 od Milica Pregledano 6463 | Komentari 1 | cOOl 3 | iscOOlirano 1
Čorba od karfiola

Sastojci:

  • 2 glavice karfiola
  • 1 šargarepa
  • 1/2 l mleka
  • 1/2 l vode
  • 1/2 šoljice ulja 

Priprema:

  1. Karfiol očistiti, prepoloviti i staviti u dublju šerpu da se obari.
  2. Pustiti da vri 15 minuta, potom ga staviti u rešetku da se procedi.
  3. U drugu šerpu nasuti pola šoljice ulja, kada se ugreje, nasuti dve, tri kašike brašna i mešati brzo, da se ne bi stvorile grudvice.
  4. Dodati mleko, vodu, šargarepu i karfiol.
  5. Začin C dodati po ukusu.
  6. Kada čorba provri, smanjiti na jedinicu i kuvati pola sata. 

 Prijatno!

 

Foto: forumfree.it

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari

Kuvar (neregistrovani cooler)
12.02.2012 13:06
Cool isCooliraj

Ovo je moja omiljena corbica