Sladoled od čokolade

Sastojci
- 1 l mleka
- 200 g čokolade za kuvanje
- 100 g šećera
- 8 jaja
Priprema
U jednu posudu rastopiti čokoladu. U drugu posudu umutiti žumanca sa šećerom. Zatim staviti mleko na vatru, kada počne da vri, dodati rstopljenu čokoladu, promešati i skloniti sa vatre.
U umućena žumanca lagano dodajte prohlađenu rastopljenu čokoladu i dobro promešajte mikserom. Posudu sa žumancima i čokoladom stavite u veću posudu s kipućom vodom i kuvajte na pari dok se smesa ne zgusne. Skloniti smesu sa vatre, sipati u odgovarajuću posudu, ostaviti da se ohladi, pa ubaciti u zamrzivač da se zaledi.
Prijatno!
Foto: pinterest.com