Sladoled od čokolade

26.07.2012. 10:35 od Milica Pregledano 4754 | Komentari 0 | cOOl 2 | iscOOlirano 0
Sladoled od čokolade

Sastojci

  • 1 l mleka
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 100 g šećera
  • 8 jaja

Priprema

U jednu posudu rastopiti čokoladu. U drugu posudu umutiti žumanca sa šećerom. Zatim staviti mleko na vatru, kada počne da vri, dodati rstopljenu čokoladu, promešati i skloniti sa vatre.

U umućena žumanca lagano dodajte prohlađenu rastopljenu čokoladu i dobro promešajte mikserom. Posudu sa žumancima i čokoladom stavite u veću posudu s kipućom vodom i kuvajte na pari dok se smesa ne zgusne. Skloniti smesu sa vatre, sipati u odgovarajuću posudu, ostaviti da se ohladi, pa ubaciti u zamrzivač da se zaledi.

Prijatno!

 

Foto: pinterest.com

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari