Saher torta (Zaher torta)

09.10.2013. 10:32 od admin Pregledano 17514 | Komentari 0 | cOOl 3 | iscOOlirano 0
Saher torta (Zaher torta)

Sastojci

  • 320 g čokolade
  • 280 g šećera u prahu
  • 210 g butera
  • 140 g mekanog brašna
  • 5 jaja

Priprema

Penasto umutiti 210 g butera, dodati 140 g šećera u prahu, mutiti i dalje i na kraju dodati 140 g potpuno omekšale čokolade.

Neprestano mešajući dodavati jedno po jedno 5 žumanaca. Od 5 belanaca umutiti čvrst sneg, dodati ga u masu, pa umešati 140 g mekog brašna. U umereno zagrejanoj rerni peći oko 1 sat.

Preliv: 140 g šećera u prahu naliti sa 1/4 l tople vode da se šećer istopi. Dolati 180 g čokolade i mešati na štednjaku dok se ne dobije masa gustine dovoljne za preliv. Preliti rashlađenu tortu.

Prijatno!

Pogledajte još: Kada i gde je nastala Saher (Zaher) torta.

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari