Zapečena boranija

Sastojci

• 500 g boranije
• 3 jaja
• 3 čena belog luka
• 2 šargarepe
• 2 glavice crnog luka
• 1 čaša pavlake
• so, biber, ulje

Priprema

Boraniju iseckati, začiniti, kuvati desetak minuta, skinuti sa vatre i ocediti.

Na ulju propržiti sitno iseckani crni luk, dodati sitno iseckan beli luk i iseckanu šargarepu.

Boraniju izručiti u posudu za pečenje, zatim sipati proprženo povrće, začiniti, izmešati, preliti pavlakom pomešanom sa jajima i zapeći u rerni.

Prijatno!