Pileća džigerica sa krompirom

Sastojci

• 600 g pileće džigerice,
• 300 g suve slanine,
• 400 g krompira,
• ulje, so, biber

Priprema

Krompir iseći na tanke kolutove i začiniti biberom. Džigericu oprati, ocediti i preseći na dva dela. Po potrebi začiniti. Slaninu iseći na tanke kriške, i uviti svako parče džigeice jednom kriškom. Pričvrstiti ih štapićem za ražnić. Gril tiganj nauljiti i peći džigerice. U drugom dubljem tiganju na vrelom ulju ispržiti krompiriće. Džigericu služiti dok je topla uz tople krompiriće i hladno pivo!

Prijatno!