Piletina sa pastom
Sastojci:
- 1 pileće belo meso
- 125 grama krem sira
- 100 grama parmezana
- 1/4 šolje mleka
- 250 grama testenine
- ulje za prženje
- seckani bosiljak ili peršun za ukras
- so i biber
Priprema:
Iseci meso na tanke trake i začini solju i biberom. U velikom tiganju zagrej jednu kašiku ulja i isprži meso pazeći da ne zagori. U šerpi za sos zagrej puter i krem sir. Kada se sir otopi, dodaj parmezan i mleko i mešaj dok masa ne postane homogena. Iseci piletinu na komadiće i pomešaj sa sosom, pa smesu uz često mešanje zagrej do ključanja. Skuvaj testeninu. Na kraju, testeninu prelij sa sosom i pospi seckanim bosiljkom ili peršunom.
Foto: forumfree.it