Pasulj sa kobasicom

10.03.2012. 22:15 od Milica Pregledano 11026 | Komentari 1 | cOOl 0 | iscOOlirano 1
Pasulj sa kobasicom

Sastojci

  • 400 gr pasulja
  • 100 gr slanine
  • 4 roštiljske kobasice
  • veća glavica crnog luka
  • 1 dl ulja
  • 2 kašike aleve paprike 
  • čen belog luka
  • so i biber

Priprema 

Ocedite pasulj predhodno potopljen najbolje preko noći u hladnoj vodi, pa naliti hladnom vodom i kuvati. Kada provri, ponovo ocediti. Sipati toplu vodu tako da ogrezne, dodfati crni luk, so i biber, i nastaviti sa kuvanjem. 
Kada je napola kuvano, sipati ulje. U tiganju propržiti iseckanu slaninu  pa dodati sitno seckani beli luk. Pasulj presuti u zemljanu posudu pa ga izmešati sa slaninom i alevom paprikom. Sve zaliti sa malo vode i zapšeći u rerni. Kobasice posebno propržiti i staviti po pasulju. 

Prijatno! 

Foto: avartsycooking.com

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari

pejcic rade (neregistrovani cooler)
07.03.2015 15:43
Cool isCooliraj

pasulj obozavam odlicno