Biftek sa pečurkama u crnom vinu

Sastojci

• 1 kg bifteka,
• 600g šampinjona
• 400 ml crnog vina 
• senf, so, začin c, biber

Priprema

Biftek začiniti, premazati senfom i staviti da se prepeče na vrlo malo masnoće u teflonskom tiganju. Izvaditi biftek i staviti na tanjir, a na  soku od pečenja izdinstati isečene na listiće šampinjone i začiniti ih. Kada su šampinjoni gotovi sipati crno vino i kada provri dodati biftek u umak i dinstati još 10 minuta. 

Prijatno!