Kobasice sa krompirom

Sastojci

• 500 g  kobasica
• 500 g krompira
• 6 glavica crnog luka
• 1 čaša piva
• 1 ljuta papričica
• 1 čen belog luka
• ulje za prženje
• so, biber
• začin C

Priprema

Krompir iseći na parčiće, skuvati ih.

Kobasice malo zaseći da bi mogla da izađe masnoća iz njih i proprižite na ulju. Kada se kobasice malo proprže (na polovini od pečenog) izvadite ih iz masnoće, a u istu tu masnoću propržite sitno iseckan crni i beli luk.

Vratite kobasice u masnoću sa lukom, dodajte začin C, so, biber, ljutu papričicu i još malo propržite.

Metalnu posudu najpre namazati preostalim uljem, poređati krompir i kobasice sa lukom, preliti pivom, staviti u zagrejanu rernu i peći oko 15 minuta na umerenoj temperaturi.