Špagete s ćuftama

26.02.2013. 09:50 od admin Pregledano 9718 | Komentari 0 | cOOl 0 | iscOOlirano 0
Špagete s ćuftama

Sastojci

  • 500 g špageta,
  • 500 g junećeg mlevenog mesa,
  • 500 g pelata,
  • 150 ml belog vina,
  • 150 ml juneće supe,
  • 100 g kačkavalja,
  • 3 kašike paradajz pirea,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 1 jaje,
  • so, biber, suvi bosiljak, origano, peršun, šećer

Priprema

Prvo napraviti ćufte. Pomešati mleveno meso, sa seckanim peršunom, kašikom paradajz pirea i jednim jajetom. Od dobijene mase, praviti ćufte, i pržiti ih na ulju.

U drugom tiganju istopiti maslac, dodati seckanog crnog luka, začina i propržiti na kratko.

Pomešati ostatak paradajz pirea, supu, vino, pelat. Dodati malo šećera, prokuvati i u to dodati ćufte i povremeno mešati dok se ne zgusne. Špagete skuvati, procediti i preko njih sipati ćufte i dodati rendanog kačkavalja.

Prijatno!

Foto: sxc.hu

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari