Jagnjetina u pivu
Sastojci
- 4-5kg jagnjeće plećke
- 0.5l piva
- voda, so, začin c
Priprema
Zagrejati rernu na 240˚. Jagnjeću plećku usoliti i začiniti začinom c.
U dno pekača sipati vodu (da ga voda prekrije), preko staviti rešetku, pa preko rešetke jagnjetinu i poklopite.
Peći nekih 90 min, pa preliti pivom, smanjiti temperaturu za 20˚ i peći još oko 60 min.
Služiti meso dok je još toplo sa pekarskim krompirom.