Svinjetina na krompiru

Sastojci

• 1 kg svinjetine (krmenadle),
• 800 g krompira
• 1 paprika,
• 1 paradajz, 
  
• malo ulja,
• 2 dlc crnog piva
• mrežica za pečenje,
• so,biber po ukusu

Priprema

Meso dobro oprati, usoliti i staviti u pleh da se peče na 220 stepeni. Preliti ga sa malo ulja i pivom i poklopiti ga.

Kkad je upola pečeno dodati isečen krompir, jednu svežu papriku i paradajz, kao i isečen krompir malo posoljen.

Kada je sve skoro pečeno otklopiti da se sve zapeče i iseći kad se malo prohladi na komade i služiti zajedno sa krompirom i preliti sa sokom od pečenja.