Špikovani but
Sastojci
- 600 g svinjskog buta
- Bosiljak
- 30 g meda
- 2 kašike senfa
- 2 kašike maslinovog ulja
- 3 čena belog luka
- 100 g dimljene mesnate slanine
- 50 g badema
- 20 g putera
- 300 g šargarepe
- 200 g biljne pavlake
- So, biber
Priprema
Svinjski but začiniti i špikovati slaninom, belim lukom i bademima. Iseckati bosiljak i pomešati sa senfom i medom. But dobro preliti smesom, staviti u pripremljenu tepsiju i peći u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Na puteru prodinstati kolutove šargarepe. Preliti pavlakom i nastaviti još 15 minuta sa dinstanjem. Servirati špikovani but sa prilogom od šargerepe i pavlake.
Prijatno!
Foto: avartsycooking.com