Teletina sa šargarepom

Sastojci

• 750 g telećeg mesa
• 1 kg šargarepe
• 2 glavice crnog luka
• 1 čaša belog vina
• 1 limun
• majčina dušica, lovor, peršun, vlašac
• ulje, bašno
• začin c, so i biber

Priprema

Iseći meso na komadiće i prodinstati ga na ulju. Luk iseckati na kolutiće a šargarepu na štanglice, začiniti ih i pospite sa malo brašna. Povrće dodati mesu koje se dinsta, preliti belim vinom i dodajte začinske trave. Poklopiti i ostaviti da se dinsta oko sat i po vremena na umerenoj vatri. Na kraju preliti limunovim sokom i posuti sitno seckanim peršunovim lišćem.

Prijatno!