Piletina sa suvim voćem

08.04.2012. 16:03 od Milica Pregledano 4174 | Komentari 0 | cOOl 0 | iscOOlirano 0
Piletina sa suvim voćem

Sastojci

  • 600 g pilećeg belog mesa
  • 200 g mesnate slanine 
  • 10 suvih šljiva
  • 10 suvih kajsija
  • 1/2 dl vinjaka
  • so, biber, tucana paprika
  • beli luk u prahu
  • kocka za supu 
  • ulje

Priprema 

Kajsije i šljive preliti vinjakom i ostaviti da odstoji pola sata. 

Pileće meso istanjiti i začiniti. Na foliju poređati tanko isečene listove slanine, preko toga piletinu, a preko piletine suvo voće i sve to uviti u rolat. Vezati koncem i staviti u podmazanu tepsiju. 

Rolat peći u rerni 20 min, na 200 stepeni. Nakon toga skinuti foliju,  politi ga vinjakom u kome je stajalo i vodom u kojoj je rastopljena kocka za supu.

Sve pokriti folijom i peći još oko 45 min na 200 stepeni. Pred kraj pečenja skinuti foliju, pa vratiti u rernu da rolat porumeni.

Prijatno! 

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari