Svinjetina sa povrćem
Sastojci
- 600 g svinjskog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 1 paradajz
- 1 kašicica ljute tucane paprike
- peršunov list, mleveni biber, so, začin c
Priprema
Meso iseći na komade, začiniti, ostaviti da stoji 10 minuta, a potom ispeći na žaru kao ražnjice.
U šerpi propržiti iseckan crni luk, dodati isečen paradajz, tucanu ljutu papriku, malo mlevenog bibera i pola kašicice iseckanog peršunovog lista.
Preko toga staviti pečeno meso i dinstati još oko 5 minuta.