Ćufte

Sastojci

• 500 g junećeg mlevenog mesa,
• 2 dl gazirane mineralne vode,
• 3 jajeta,
• 6 kašika brašna,
• kašika prezli,
• kašičica sode bikarbone,
• 2 kašike ulja,
• so, biber, začin c, peršun

Priprema

Prvo sve sastojke pomešati tako da se dobije ujednačena smesa. Kašikom vaditi ćufte i pržiti ih na vrelom ulju, da porumene, vaditi ih na kuhinjski ubrus da ce ocedi masnoća. Za ćufte može se napraviti sos od paradajza.

Prijatno!