Teleći gulaš sa krompirom i povrćem

Sastojci

• 800 g teletine,
• 5 glavica crnog luka,
• 500 g krompira,
• 400 g mešanog povrća,
  
• so, biber, začin c, ulje, aleva parika, lovorov list

Priprema

Krompir iseći na polovine i skuvati. U drugoj posudi skuvati povrće.

Teletinu iseći na kocke i ostaviti par minuta u hladnoj vodi. Iseći luk na rebarca i dinstati na ulju. Zatim dodati u luk meso (prvo ga ocediti), naliti vodom i kuvati dok ne omekša.

Na kraju začiniti, dodati lovor, i povezati crvenom zaprškom. Služiti sa kuvanim krompirom i povrćem.

Prijatno!