Pilav sa ćuretinom

Sastojci

• 1/2 kg ćurećih grudi,
• 1/2 l soka od paradajza,
• 300 g pirinča,
  
• 200 g graška,
• 200 g kukuruza šećerca,
• 1 veća glavica crnog luka,
• 1 šargarepa,
• 1 paradajz,
  
• 3 čena belog luka,
• so, biber, biber u zrnu, ulje, lovor

Priprema

Meso iseći na kocke kao za ražnić i staviti da se prži na ulju u šerpi. Dodati crni luk isečen na kriške, pa dodati sitno iseckan beli luk, biber u zrnu i pržiti još malo. Zatim dodati grašak, kukuruz, iseckan paradajz, šargarepu iseckanu na listiće, sok od paradajza, propržiti još malo, pa pirinač. Začiniti sve sipati 1 čašu vode, smanjiti vatru, poklopiti i ostaviti 15-20 minuta da se krčka.

Prijatno!