Piletina u umaku od paradajza

Sastojci

• 800 g pilećih prsa,
• 500 g paradajza,
• 1 glavica crnog luka,
• 1,25 dl belog vina,
• 1 čen belog luka,
• so, biber, senf, ulje, bosiljak, peršun

Priprema

Napraviti smesu od senfa, malo seckanog bosiljka i ulja, i njime premazati piletinu. U tiganju na ulju propržiti seckani crni i beli luk, dodati belog vina i malo prokuvati. U tiganju na malo ulja propržiti piletinu dok ne dobije lepu boju.  U sok u kome se dinstalo meso dodati luk i paradajz i malo prokuvati dodati so, biber i seckani peršun. Piletinu služiti sa  sosom od paradajza.

Prijatno!