Leskovački ćevapčići (Zaljuteni ćevapčići)
10679 |
0 |
Sastojci
- 700 g junećeg paufleka
- 300 g svinjskog paufleka
- so, biber, crni luk, beli luk, tucana paprika, ljuta papričica
Priprema
Meso za leskovačke ćevapčiće ili leskovačku pljeskavicu pravi se isto kao i za najobičnije ćevapčiće, ali se dodaje sitno iseckan i usoljen crni luk, malo belog luka, malo tunace paprike i seckane baš ljute papričice.
Što bi Leskovčani rekli: "Da bude zaljuteno, da može da se popije po pivce! 
