Prizrenske ćuftice

Sastojci

• 500g junećeg paufleka,
• 500g ovčijeg pauflek,
• beli luk, peršun, aleva paprika, so, biber 

Priprema

Meso dobro umesiti, pomešati sa sitno seckanim belim lukom i alevom paprikom.

Sve začiniti po ukusu, pa napraviti ćuftice. Potrebno ih je malo stisnuti da budu kao pogačice, radi lakšeg pečenja.

Ćuftice peći regularno kao i druge specijalitete sa roštilja.

Prijatno!